반응형 카베르네1 [와인 품종 소개] 카베르네 소비뇽(Carbernet Sauvignon) 품종 전세계적으로 가장 대중성이 높은 레드와인 품종을 꼽으라면 단연 카베르네 소비뇽이 1위에 선정될 것입니다. 프랑스 뿐만 아니라 세계 대부분의 생산지에서 수확하는 품종인 카베르네 소비뇽의 매력 속으로 빠져 봅시다. 세계에서 가장 많이 수확되는 품종 프랑스 보르도 지방이 원산지로 알려진 카베르네 소비뇽 품종은 세계에서 가장 많이 재배되는 품종이자 대중적으로 최고의 인기를 누리고 있는 품종입니다. 레드와인 품종의 대표주자 격인 카베르네 소비뇽은 현재 사실상 대부분의 와인 생산지에서 재배되고 있으며, 생산지의 토양 및 기후 등에 따라 각기 다른 맛과 향을 낸다고 합니다. 보편적으로 카베르네 소비뇽은 블랙체리, 카시스(검정 베리류), 자두 등의 풍미를 내어주며 장기 숙성될 경우에는 가죽, 담배, 들짐승의 가죽 등의.. 2023. 3. 8. 이전 1 다음 반응형
