반응형 화이트와인추천2 [와인 품종 소개] 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer) 품종 화이트 와인은 다양한 품종의 포도에서 만들어지고 있지만, 가장 호불호가 심한 품종이 바로 게뷔르츠트라미너 품종입니다. 포도 특유의 강렬한 맛과 향으로 인해 한번 빠지면 헤어나올 수 없는 와인인데요. 게뷔르츠트라미너에 대해 자세히 설명해드립니다. 게뷔르츠트라미너 게뷔르츠트라미너는 특유의 향과 성질로 인해 호불호가 극명하게 갈리는 매력적인 품종입니다. 게뷔르츠트라미너로 생산된 화이트 와인을 맛본 분들은 대부분 열대과일과 장미 향이 풍부하며 독특한 향이 난다고 언급했습니다. 실제로 게뷔르츠(Gewürz)라는 단어 역시 독일어로 향신료를 의미한다고 하니, 이 오묘한 품종이 얼마나 독특한 향을 가지고 있을지 기대됩니다. 한편 게뷔르츠트라미너 품종은 그 압도적인 맛과 향으로 인해 적절한 산도가 느껴지지 않을 경우 .. 2023. 2. 24. [와인 품종 소개] 슈냉 블랑(Chenin Blanc) 품종 슈냉 블랑 품종은 화이트 와인의 포도 품종 중 부드럽고 시원한 맛이 일품입니다. 때문에 최근 슈냉 품종을 재배하는 와이너리가 빠르게 늘고 있는데요. 슈냉 품종에 대하여 자세히 알려드립니다. 슈냉 블랑 슈냉 블랑 품종은 부드럽고 시원한 청량감으로 인해 화이트 와인 애호가들이 가장 사랑하는 품종 중 하나입니다. 슈냉 블랑이 선사하는 화이트 와인의 산도는 늘 최적의 퍼포먼스를 보여주고 있기 때문에 현재 슈냉 블랑이라는 단일 품종 만으로도 드라이 와인, 스파클링 와인, 세미드라이 와인 등 다양하 화이트 와인을 생산할 수 있습니다. 일반적으로 슈냉 블랑 품종은 망고, 복숭아, 모과 등 달콤하고 부드러운 과일 향이 뛰어납니다. 그러나 레몬, 오렌지 등의 신선한 향도 블렌딩 되어 있기 때문에 적절한 산도 역시 즐기실.. 2023. 2. 22. 이전 1 다음 반응형
