반응형 와인품종3 [와인 품종 소개] 말벡(Malbec) 품종 말벡와인은 미주 대륙을 중심으로 인기가 높은 아르헨티나의 대표적인 레드와인 품종입니다. 다양한 베리류의 향과 기분 좋은 타닌을 선사하는 말벡 와인에 대하여 알려드립니다. 아르헨티나가 사랑하는 말벡 말벡은 아르헨티나의 대표적인 레드와인 품종입니다. 과거에는 프랑스 남서부 지방에서 주로 재배되었지만 1800년대 이후 아르헨티나로 전해진 이후 사실상 이 나라의 대표 와인이 되었습니다. 아르헨티나의 말벡 품종으로 만들어진 레드와인은 어두운 보라색을 지니고 있으며 블랙베리, 자두, 블루베리 같은 베리류의 향을 풍부하게 낸다고 합니다. 아메리카 대륙이 사랑하는 와인 프랑스 남부 지방에서 생산되는 말벡 와인은 타닌이 강하고 딱딱한 느낌이 있는 반면 아르헨티나에서 생산하는 말벡 와인은 상대적으로 부드러운 느낌과 적정한.. 2023. 3. 13. [와인 품종 소개] 카베르네 소비뇽(Carbernet Sauvignon) 품종 전세계적으로 가장 대중성이 높은 레드와인 품종을 꼽으라면 단연 카베르네 소비뇽이 1위에 선정될 것입니다. 프랑스 뿐만 아니라 세계 대부분의 생산지에서 수확하는 품종인 카베르네 소비뇽의 매력 속으로 빠져 봅시다. 세계에서 가장 많이 수확되는 품종 프랑스 보르도 지방이 원산지로 알려진 카베르네 소비뇽 품종은 세계에서 가장 많이 재배되는 품종이자 대중적으로 최고의 인기를 누리고 있는 품종입니다. 레드와인 품종의 대표주자 격인 카베르네 소비뇽은 현재 사실상 대부분의 와인 생산지에서 재배되고 있으며, 생산지의 토양 및 기후 등에 따라 각기 다른 맛과 향을 낸다고 합니다. 보편적으로 카베르네 소비뇽은 블랙체리, 카시스(검정 베리류), 자두 등의 풍미를 내어주며 장기 숙성될 경우에는 가죽, 담배, 들짐승의 가죽 등의.. 2023. 3. 8. [와인 품종 소개] 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer) 품종 화이트 와인은 다양한 품종의 포도에서 만들어지고 있지만, 가장 호불호가 심한 품종이 바로 게뷔르츠트라미너 품종입니다. 포도 특유의 강렬한 맛과 향으로 인해 한번 빠지면 헤어나올 수 없는 와인인데요. 게뷔르츠트라미너에 대해 자세히 설명해드립니다. 게뷔르츠트라미너 게뷔르츠트라미너는 특유의 향과 성질로 인해 호불호가 극명하게 갈리는 매력적인 품종입니다. 게뷔르츠트라미너로 생산된 화이트 와인을 맛본 분들은 대부분 열대과일과 장미 향이 풍부하며 독특한 향이 난다고 언급했습니다. 실제로 게뷔르츠(Gewürz)라는 단어 역시 독일어로 향신료를 의미한다고 하니, 이 오묘한 품종이 얼마나 독특한 향을 가지고 있을지 기대됩니다. 한편 게뷔르츠트라미너 품종은 그 압도적인 맛과 향으로 인해 적절한 산도가 느껴지지 않을 경우 .. 2023. 2. 24. 이전 1 다음 반응형
