반응형 게뷔르츠트라미너2 [프랑스 와인] 알자스 와인의 특징과 종류 프랑스 알자스 지방은 지방 자체의 특색보다는 사용되는 포도 품종 자체가 더 큰 영향력을 발휘합니다. 알자스 지방 와인의 특징과 종류에 대해 알려 드립니다. 알자스 와인 품종의 종류 프랑스 알자스 지방에서 생산하는 포도의 특징은 지역에서 사용된 포도 품종을 표시한다는 것입니다. 만약 리슬링 품종을 사용한다면 광물향, 게뷔르츠트라미너 품종을 사용한다면 강한 향신료 향이 나는 등 와이너리가 품종에 강하게 의존하는 경향이 있습니다. 지역 와인 농가의 90% 이상이 화이트 와인을 생산한다는 것 역시 알자스 지방 만이 갖는 특징입니다. 이 화이트 와인의 품종에는 리슬링, 게뷔르츠트라미너, 뮈스카, 피노 그리, 피노 블랑 등이 해당됩니다. 그랑크뤼란? 즐기고 싶은 알자스 지방의 품종을 선택하셨다면 해당 와인이 최고급.. 2023. 5. 16. [와인 품종 소개] 게뷔르츠트라미너(Gewurztraminer) 품종 화이트 와인은 다양한 품종의 포도에서 만들어지고 있지만, 가장 호불호가 심한 품종이 바로 게뷔르츠트라미너 품종입니다. 포도 특유의 강렬한 맛과 향으로 인해 한번 빠지면 헤어나올 수 없는 와인인데요. 게뷔르츠트라미너에 대해 자세히 설명해드립니다. 게뷔르츠트라미너 게뷔르츠트라미너는 특유의 향과 성질로 인해 호불호가 극명하게 갈리는 매력적인 품종입니다. 게뷔르츠트라미너로 생산된 화이트 와인을 맛본 분들은 대부분 열대과일과 장미 향이 풍부하며 독특한 향이 난다고 언급했습니다. 실제로 게뷔르츠(Gewürz)라는 단어 역시 독일어로 향신료를 의미한다고 하니, 이 오묘한 품종이 얼마나 독특한 향을 가지고 있을지 기대됩니다. 한편 게뷔르츠트라미너 품종은 그 압도적인 맛과 향으로 인해 적절한 산도가 느껴지지 않을 경우 .. 2023. 2. 24. 이전 1 다음 반응형
