[위스키 상식] 싱글몰트 위스키란 무엇일까?

최근 연령대를 막론하고 많은 분들이 찾고 있는 싱글몰트 위스키가 인기입니다. 싱글몰트 위스크의 진한 매력속으로 빠져 보시겠어요 ?

싱글몰트 위스키

싱글몰트 위스키는 보리 맥아인 몰트를 원료로 하여, 오직 단일 증류소에서 사용하는 하나의 몰트 원주만으로 만들어진 위스키입니다.

싱글몰트 위스키는 오직 개별 증류소의 몰트 원액만을 사용하기 때문에 증류생산시설 고유의 특색이 나타나는 것이 특징입니다.

일반적으로 조니워커나 발렌타인처럼 잘 알려진 위스키는 여러 종류의 몰트 원주를 혼합하여 만들어진 '블레디드 위스키'로 알려져 있습니다.

싱글몰트 위스키는 오로지 100% 단일 몰트만을 사용하기 때문에 그 생산량이 많지 않고 장기간의 숙성이 필요한 것으로 알려져 있습니다.

반대로 가장 대중적인 블렌디는 위스키는 30% 정도의 몰트 위스키과 70% 정도의 그레인 위스키를 섞어서 만들기 때문에 대량의 생산이 가능한 것입니다.

싱글몰트 위스키는 현재 글렌피딕, 글렌리벳, 맥캘란, 발베니 등의 브랜드 위주로 꾸준한 인기를 모으고 있습니다. 블렌디드 위스키는 그 자체를 어떻게 배합하느냐에 따라 맛과 향이 달라질 수 있지만 싱글몰트 위스키는 양조장 본연의 맛과 향을 가지고 있는 것입니다.

싱글몰트 위스키는 자신의 취향에 따라 자유롭게 즐길 수 있습니다. 강렬한 맛과 향을 느끼고 싶다면 스트레이트로 마시거나, 알코올 도수를 조금 약하게 만들고 싶다면 온더록 잔을 활용할 수 있습니다.

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