반응형 건강 백과38 와인 따르는 방법 - 와인 서빙 예절 뜻깊은 자리에 손님을 초대했다면 가장 이상적인 주류가 와인입니다. 손님에게 와인을 따라 드릴 때 알고 있으면 좋은 와인 서빙 예절, 와인 따르는 방법에 대하여 알려드립니다. 와인 따르는 방법 손님을 초대해서 미리 적합한 와인을 구매하고 올바르게 보관하여, 드디어 식사시간이 다가왔습니다. 와인을 따를 때 알아두면 좋은 센스있는 와인 예절을 설명드리겠습니다. 1. 손님에게 와인을 따르기 전에 자신의 잔에 조금 따를 것 손님에게 처음 개봉한 와인을 먼저 따라야 한다고 생각하실 수도 있습니다. 그러나 사실 이것은 올바른 와인 식사의 예절이 아니라고 합니다. 일반적으로 코르크 마개를 통해 밀봉된 와인을 개봉하면 작은 코르크 조각이 와인 속으로 떨어졌을 가능성이 있습니다. 따라서 손님에게 잔을 따르기 전에 자신의 .. 2023. 1. 15. 와인의 온도는 몇도가 적당할까? 와인의 온도는 와인의 종류와 특성에 따라 그 최적의 온도 구간이 매우 다양합니다. 레드와인, 화이트와인, 샴페인, 포트와인 등 종류별 최상의 온도 구간을 안내드립니다. 와인 종류에 따라 적정 온도가 다르다 ! 와인은 그 종류에 따라 마시기 최적의 온도가 매우 다양한 사실을 알고 계셨나요? 레드와인인지 화이트와인인지 혹은 샴페인인지에 따라 각자의 매력을 뽐내 수 있는 최상의 온도 구간이 정해져 있습니다. 와인의 온도: 6도에서 18도까지 △ 6~8도: 샴페인, 스파클링 와인, 드라이한 화이트 와인 △ 8~11도: 포트와인(주정강화 와인), 로제 와인, 스위트한 화이트 와인 △ 11~13도: 풀바디감의 화이트 와인, 라이트한 바디감의 레드 와인 △ 13~16도: 적절한 바디감의 레드 와인(대중적인 선호도의 .. 2023. 1. 13. 와인 종류 별 개봉 시간 (와인은 언제 따야 할까?) 와인은 그 종류와 품종에 따라 개봉하는 시간이 나뉘어져 있습니다. 물론 모든 와인을 식사 직전에 개봉한다고 하더라도 그 맛을 즐길 수 있지만, 와인별 개봉 시간을 상식으로 알고 있다면 더욱 완벽한 식사시간을 만들 수 있습니다. 와인의 개봉시간은 언제일까? 일반적으로 와인의 개봉시간은 3가지 경우로 나눌 수 있습니다. (1) 마시기 직전에 개봉할 것 가벼운 느낌의 레드와인과 당도가 적은(드라이한) 화이트 와인, 그리고 샴페인(혹은 스파클링 와인)은 마시기 직전에 개봉하는 것을 추천드립니다. 와인잔에 따르는 것만으로도 충분한 향을 느낄 수 있습니다. (2) 마시기 1시간 전에 개봉할 것 일반적으로 탄산이 있는 와인을 제외한 모든 종류의 와인은 마시기 1시간 전에 오픈하는 것을 권장합니다. 와인 개봉 후에는 .. 2023. 1. 11. 보르도 와인잔을 추천하는 이유 (와인잔을 하나만 사야 한다면?) 와인잔은 와인의 종류와 특성에 따라 매우 다양한 종류를 가지고 있습니다. 그러나 현실의 여건상 일반 가정에는 모든 종류의 와인잔을 구매할 수는 없을 것입니다. 와인잔을 하나만 사야 한다면 어떤 와인잔을 고를지 안내드립니다. 와인잔을 한개만 사야한다면? 보통 일반 가정에서는 와인의 종류에 걸맞은 와인잔을 모두 구비할 수 없습니다. 그렇기 때문에 단 하나의 와인잔을 구매해야 한다면 중간 크기의 보르도 와인잔을 가장 추천드립니다. 왜 보르도 와인잔일까? 보르도 와인잔은 볼(Bowl, 몸통)이 긴 튤립 형태를 띠고 있으며 일반적으로 모든 종류의 와인에 적합한 와인잔으로 알려져 있습니다. 입술이 닿는 립(Lip, 와인잔에서 입술에 닿는 부분)의 면적이 넓기 때문에 와인의 향을 가득 느낄수 있는 장점이 있기 때문입.. 2023. 1. 9. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 다음 반응형
