맛있는 와인을 곁들인 즐거운 식사시간을 마치면 와인잔을 세척해야 합니다. 많은 분들이 여전히 주방 세제를 사용하여 와인잔을 세척하고 있지만, 사실 주방세제는 와인잔 세척에 적합하지 않은 방법입니다. 올바른 와인잔 세척 및 보관 방법을 알려드립니다.
와인잔 세척하기
많은 분들이 와인잔은 일반 식기류와 마찬가지로 세제를 사용하여 스펀지로 닦는다고 생각합니다. 하지만 와인을 맛있게 즐기고 오래도록 와인잔을 사용하려면 오히려 세제를 사용하지 말아야 합니다.
와인잔 세척은 오직 뜨거운 물로!
식사가 끝나면 뜨거운 물로 와인 글라스를 세척하는 것만으로도 충분합니다. 립 부분에 묻은 손님들의 입술(립스틱 등) 자국은 부드러운 스펀지로 문질러 주면 됩니다.
뜨거운 물에 세척한 와인은 건조대에서 자연 건조시키거나 마른 행주로 닦아 주시면 됩니다. 개인적으로 저는 마른 헝겊이나 천으로 바로 닦는 것을 선호합니다. 와인잔에 열기가 남아 있을 때 바로 닦아주면 얼룩 자국이 없이 아주 말끔해집니다.
※ 참고로, 세척하는 물이 뜨거울 수록 와인잔의 얼룩이 잘 사라지고 건조가 쉬워 집니다.
시중에서 구할 수 있는 와인잔에는 여러 종류가 있습니다. 혹시 와인잔의 종류에 대해 더 알고 싶으신 분들은 아래 링크를 통해 확인하시면 됩니다.
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와인잔의 종류 총정리(상황에 맞는 와인잔 추천)
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이것만은 하지 마세요!
일반 주방 세재로 와인잔을 세척하게 되면 말끔한 세척은 가능하지만 와인잔에 세제 냄새가 배게 됩니다. 와인 본연의 맛을 즐기고 싶다면 주방세제 사용은 권장드리지 않습니다.
또한 식기세척기를 통한 세척 역시 추천드리지 않습니다. 식기세척기 역시 전용 세제를 사용하기 때문에 와인잔에 세제의 잔향이 남게 됩니다.
와인잔 보관하기
와인잔걸이(거치대) 설치하기
와인잔 세척이 끝났다면 와인잔걸이(와인잔 거치대)를 활용하여 보관하는 것을 추천드립니다. 와인잔걸이는 포털사이트나 인테리어 전문 사이트(오늘의 집 등)를 통해 저렴한 가격이 쉽게 구할 수 있습니다.
와인잔걸이에 와인잔을 보관할 때는 반드시 거꾸로 걸어서 보관합니다.
와인잔을 망치는 보관 방법
와인잔을 종이상자 안에 보관하는 방법은 추천드리지 않습니다. 종이 특유의 냄새가 와인잔에 배기 때문입니다. 그러나 와인잔을 보관하실 장소가 마땅치 않다면 종이상자에 보관하시되, 와인잔을 사용할 때는 꼭 따뜻한 물로 헹구시길 바랍니다.
주방의 수납장 안에 보관하실 때는 와인잔걸이와는 정반대로 와인을 똑바로 세워서 보관하시기 바랍니다. 와인잔을 거꾸로 세워 두면 수납장의 냄새가 와인잔에 스며들게 됩니다.
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