반응형 와인 백과사전27 와인 종류 별 개봉 시간 (와인은 언제 따야 할까?) 와인은 그 종류와 품종에 따라 개봉하는 시간이 나뉘어져 있습니다. 물론 모든 와인을 식사 직전에 개봉한다고 하더라도 그 맛을 즐길 수 있지만, 와인별 개봉 시간을 상식으로 알고 있다면 더욱 완벽한 식사시간을 만들 수 있습니다. 와인의 개봉시간은 언제일까? 일반적으로 와인의 개봉시간은 3가지 경우로 나눌 수 있습니다. (1) 마시기 직전에 개봉할 것 가벼운 느낌의 레드와인과 당도가 적은(드라이한) 화이트 와인, 그리고 샴페인(혹은 스파클링 와인)은 마시기 직전에 개봉하는 것을 추천드립니다. 와인잔에 따르는 것만으로도 충분한 향을 느낄 수 있습니다. (2) 마시기 1시간 전에 개봉할 것 일반적으로 탄산이 있는 와인을 제외한 모든 종류의 와인은 마시기 1시간 전에 오픈하는 것을 권장합니다. 와인 개봉 후에는 .. 2023. 1. 11. 보르도 와인잔을 추천하는 이유 (와인잔을 하나만 사야 한다면?) 와인잔은 와인의 종류와 특성에 따라 매우 다양한 종류를 가지고 있습니다. 그러나 현실의 여건상 일반 가정에는 모든 종류의 와인잔을 구매할 수는 없을 것입니다. 와인잔을 하나만 사야 한다면 어떤 와인잔을 고를지 안내드립니다. 와인잔을 한개만 사야한다면? 보통 일반 가정에서는 와인의 종류에 걸맞은 와인잔을 모두 구비할 수 없습니다. 그렇기 때문에 단 하나의 와인잔을 구매해야 한다면 중간 크기의 보르도 와인잔을 가장 추천드립니다. 왜 보르도 와인잔일까? 보르도 와인잔은 볼(Bowl, 몸통)이 긴 튤립 형태를 띠고 있으며 일반적으로 모든 종류의 와인에 적합한 와인잔으로 알려져 있습니다. 입술이 닿는 립(Lip, 와인잔에서 입술에 닿는 부분)의 면적이 넓기 때문에 와인의 향을 가득 느낄수 있는 장점이 있기 때문입.. 2023. 1. 9. 와인잔의 종류 총정리(상황에 맞는 와인잔 추천) 와인잔은 어떤 종류의 와인을 마시느냐에 따라 그 종류가 매우 다양합니다. 디너파티에서 자주 볼 수 있는 가장 대중적인 와인잔 9개와 각 와인잔의 장점과 단점을 알려드립니다. 어떤 와인잔(글라스)을 선택해야 할까? 1. 부르고뉴 와인 글라스 (Bourgogne) 볼(Bowl, 몸통)이 많이 나오고 립(Lip, 입술이 닿는 부분)이 좁은 형태의 와인잔입니다. 그 이름에서 알 수 있듯이 부르고뉴 와인에 가장 적합한 와인잔이지만, 화이트 와인이나 생산한지 오래되지 않은 레드 와인에도 잘 어울립니다. 부르고뉴 와인잔은 와인의 깊은 향을 한껏 모아주기 때문에 와인의 향을 즐길 수 있는 장점이 있습니다. 2. 보르도 와인 글라스 (Bordeaux) 보르도 와인잔은 볼이 긴 튤립의 형태를 띠고 있습니다. 이 와인잔은 .. 2023. 1. 7. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음 반응형
